半岛平台日前，第28届联合国气候变化大会在阿联酋迪拜召开。会议期间，国家生态环境部发布了《2023中国减污降碳协同增效典型案例》。其中，舍得酒业废水处理站沼气提纯生物天然气项目入选，这也是白酒行业唯一入选的典型案例半岛平台。
该项目每年减少碳排放6000余吨，有效提纯和利用约300万立方米天然气，节约生产成本600余万元。
据舍得酒业股份有限公司废水处理车间负责人张仁明介绍，2021年，公司为适应增产扩能需要，对废水处理车间进行了技术升级改造，原“厌氧+CASS”工艺升级为“ICX厌氧+两级AO”工艺，进一步降低了污水中的化学需氧量、五日生化需氧量、总氮，同时能产生大量沼气，每小时可产生沼气800余立方米。2022年，公司又投资600余万元开展沼气提纯生物天然气项目，通过湿式脱硫+ PSA（变压吸附）工艺去除沼气中的杂质组分，使之成为甲烷含量高、符合天然气标准要求的燃气，直接供给酿酒车间使用，实现了降碳增效“双赢”。
事实上，舍得酒业在节能环保领域的探索和实践可以追溯到上个世纪。20世纪80年代末开始半岛平台，舍得酒业在行业内首提“生态酿酒”理念；上世纪90年代半岛平台半岛平台，舍得酒业斥资1.6亿元打造热电厂降低污染；2000年，推进热电联产项目治理烟尘污染；2017年，主动“煤改气”减少工业生产废弃物排放等措施。在新浪财经主办的2023中国企业ESG“金责奖”评选中，舍得酒业荣获最佳责任进取奖。
在新浪财经ESG评级中心的ESG免费查询系统中，可查询到舍得酒业的ESG评分，国外评级机构MSCI对舍得酒业给出的ESG评分为B，处于行业中等水平，其中环境责任分项得分为2.5，社会责任分项得分为1.4，治理分项得分为3.6。
与此同时，国内的评级机构对于舍得酒业ESG表现都打出了更高的分数，商道融绿的ESG评分为A-，盟浪分数为AA-，中诚信评分为A。秩鼎给舍得酒业ESG表现则打出63.21（A）的分数，其中环境总评64.96（A），治理总评77.21（AA），表现亮眼，社会责任方面表现相对较为逊色。
在舍得酒业的发展中，除了积极履行环境责任并持续投入外，还必须高度重视其社会责任半岛平台。为了不断提升综合实力，舍得酒业需要不断优化和加强在人力资本、员工健康与安全、产品责任、业务创新、社会资本等方面的建设。
在人力资本方面，公司应关注人均薪酬和员工培训，以提高员工的满意度和整体素质。职业健康与安全认证以及安全生产投入是保障员工权益的关键因素；产品质量是企业的生命线，因此，舍得酒业需要建立完善的质量管理体系认证，并高度重视客户投诉和供应商质量，以确保产品的可靠性和优质性；在业务创新方面，公司应加大研发人员和研发投入，注重专利授权和专利质量，以提升企业的核心竞争力；此外，作为一家有社会责任感的企业，舍得酒业还应该积极参与对外捐赠、精准扶贫和公益活动，为社会作出积极贡献。
为及时准确地追踪企业ESG履行状况，评定ESG舆情的潜在影响，新浪财经ESG评级中心提出“ESG影响等级”，并制定规范的定性标准，对正面ESG舆情给出优秀、良好、中等、轻微四个等级，对负面ESG舆情给出恶劣、严重、中等、轻微四个等级。