半岛平台为了响应世界自然基金会(WWF)发起的气候行动,倡导大众用实际行动减少食物浪费,共同应对气候变化,自2023年10月16日世界粮食日起,惜食魔法袋将携手平台商家与FutureGreen绿色未来共同发起“惜食1%行动”,在未来一年,将每份魔法袋销售额的1%捐赠给深圳市一个地球自然基金会,据了解半岛平台,这部分基金款项将用于在青少年群体开展关于减少食物浪费的理念教育,以及面向大众进行减少食物浪费、拥抱可持续生活方式的传播和倡导,为绿色生活、节约粮食的大众化提供助力。
近年来,随着“光盘行动”、低碳生活的理念不断深入人心,减少食物浪费已经越来越成为人民群众的生活习惯,但据联合国粮农组织统计,全球目前仍约有1/3粮⻝被浪费,与此同时,世界有8.21亿⼈⼝处于饥饿状态。根据联合国环境规划署发布的《2021年粮食浪费指数报告》,由粮食损失和浪费产生的温室气体占全球总排放量的8-10%,可见食物浪费更是影响气候变化的重要原因。由此不难看出,减少食物浪费有利于应对气候变化,同时,也仍是亟需解决的难题之一。
目前,联合国已经将减少粮食损失和浪费纳入“可持续发展目标12:负责任消费和生产”一项,目标具体指出半岛平台,到2030年,将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半,减少生产和供应环节的粮食损失,包括收获后的损失。
“惜食魔法袋”作为国内减少食物浪费生活方式的引领者,为践行“激发和孕育惜神,让天下没有浪费的”这一使命,于今年世界粮食日期间,发起“惜食1%行动”,鼓励惜⻝平台商家参与行动半岛平台,共同助力减少食物浪费的宣导,带动餐饮行业积极应对气候变化。
据了解,在未来一年,惜食魔法袋会携手仟吉、沁园、米旗、墨茉点心局、御品轩半岛平台、蓝塔等品牌,将销售额的1%捐赠给深圳市一个地球自然基金会,并与基金会一起就“减少食物浪费、应对气候变化”的公益理念,向广大青少年及大众进行传播和倡导,参与活动的商家将参与到倡导行动中,共同为减少食物浪费的绿色行动贡献力量,展现企业的社会责任。
此外,据惜食魔法袋相关负责人介绍,惜食魔法袋始终坚持通过互联网创新减少食物浪费,惜食连接本地商家和用户,将商家当天没有及时售出,品质完好的余量食物放入魔法袋,用户预定购买,拯救本将被浪费的粮食,促进商家和用户因为对食物的珍惜而减少浪费,降低碳排放,以实现可持续发展的目标。从成立至今,惜食魔法袋已覆盖40个城市,与超5000家门店合作,共同减少食物浪费超2600吨,根据联合国粮食及农业组织(FAO)的统计方式,这相当于减少了超6500吨的碳排放当量。
该负责人还介绍,此次行动并非惜食魔法袋首次开展相关公益活动半岛平台,过去两年的世界粮食日期间,由惜食魔法袋牵头发起的公益活动,覆盖了北京、湖南、安徽、四川、⼴东、浙江等6⼤省市,15个城市近400个爱心商家联动响应,参与其中。
通过惜食魔法袋的运营理念和行动,助力商家回收成本的同时,也帮助了更多用户收获超值的食物,实现整个社会进行食物再分配,更大限度减少浪费。而此次“惜食1%行动”的发起和推广,也将再次推动大众减少食物浪费理念的传播,或将引起全新的消费时尚和潮流。